Tenute Cuffaro - Giuvanni- Catarratto Bianco Lucido
  • Uvas: 100% Catarratto Blanco Brillante
  • Color: Blanco
  • Grado alcohólico: 12,5 - 13%

Vinificación y Refinación: Las uvas se cosechan en la segunda decena de septiembre y se someten a un prensado suave. Después de la fermentación, el vino permanece sobre sus lías, envejecido "sur-lie", hasta enero - febrero.

Descripción: Catarratto vinificado en pureza con un color vivo con toques de paja y reflejos verdosos. Intensamente afrutado, delicadamente floral, contiene notas de jazmín, albaricoque, melocotón blanco y ciruelas amarillas. Equilibrado en boca con la plenitud, frescura y acidez adecuadas que le confieren potabilidad, sabor y buena longevidad.

Modo de servir: la mejor temperatura de servicio es de 11°C, se sirve en vasos de tamaño mediano.